శత్రువులను మరియు స్త్రీలను జయించటానికి గుల్లలు ఉత్తమమైన ఆయుధం

మానవ ఆహార చరిత్రలో గుల్లలు వేల సంవత్సరాలుగా ఉన్నాయి. క్రీ.పూ.లోనే మనుషులు గుల్లలు తిన్న దాఖలాలు ఉన్నాయి. రోమన్ సామ్రాజ్యం సమయంలో, ఆ సమయంలో ఉన్నత తరగతి వారి విందులలో గుల్లలు తినడం ఒక అనివార్య ప్రక్రియగా మారింది. గుల్లలు గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన 6 విషయాలు

1. గుల్లలు గురించి ఒక పురాణం ఉంది, ప్రసిద్ధ "సముద్రంలో పాలు". అనేక సముద్ర సంపదలలో, చాలా మంది ప్రజలు గుల్లలను మాత్రమే ఇష్టపడతారు. పురాతన గ్రీస్ స్వర్ణయుగం నుండి, గుల్లలు తింటారు మరియు శారీరక దృఢత్వానికి దేవుడిగా పరిగణించబడ్డారు. దీనిని "దేవుడు ఇచ్చిన మేజిక్ ఫుడ్" అని పిలుస్తారు మరియు జపాన్‌లో దీనిని "రూట్ సోర్స్" అని పిలుస్తారు. 20వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో ఓస్టెర్ మత్స్యకారులు, చరిత్రలో గుల్లలు తినడం గురించి చాలా ఆసక్తికరమైన కథనాలు ఉన్నాయి. జూలియస్ సీజర్ ఇంగ్లండ్‌కు దండయాత్ర చేయడం మరియు ఇంగ్లండ్ యుద్ధాన్ని ప్రారంభించడం యొక్క ప్రధాన ఉద్దేశాలలో ఒకటి థేమ్స్ నది ఒడ్డున ఉన్న కొవ్వు గుల్లలను పొందడం, తద్వారా అంతఃపురంలోని చాలా మంది అందాల ఆదరణ పొందడం. ముఖం ఎప్పుడూ ఉంటుంది. అప్పటికి, నెపోలియన్ తన పోరాట ప్రభావాన్ని కొనసాగించడానికి యుద్ధభూమిలో గుల్లలు తినేవాడు మరియు "శత్రువులు మరియు స్త్రీలను జయించటానికి గుల్లలు ఉత్తమమైన ఆయుధం అని కూడా ప్రగల్భాలు పలికాడు.

2. గుల్లలు తినడానికి సీజన్ ఎప్పుడు? గుల్లలు ఆండ్రోజినస్‌గా మారాయి!

గుల్లలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి, అయితే చల్లని సముద్రపు నీరు మాత్రమే రుచికరమైన మరియు మంచిగా పెళుసైన ఓస్టెర్ మాంసాన్ని పెంచుతుంది. గుల్లలు హెర్మాఫ్రోడిటిక్ జీవులు. వారు వెచ్చని సీజన్లలో గుడ్లు పెడతారు. శరదృతువు మరియు చలికాలంలో, చల్లని సముద్రపు నీరు గుల్లల పెరుగుదలను తగ్గిస్తుంది మరియు వాటిని మగగా మారుస్తుంది. అందువల్ల, ఈ సమయంలో గుల్లలు సముద్రపు రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు మాంసం స్ఫుటమైనది. ప్రతి ఒక్కటి చాలా విలువైనది మరియు తినడానికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. గుల్లలు తినడంలో ఒక ప్రత్యేకత ఉంది, దీనిని "R లేకుండా ఆహారం" అంటారు, అంటే ప్రతి సంవత్సరం ఐదు, ఆరు, ఏడు, ఎనిమిది నెలలలో ఆంగ్ల పదాలలో "R" అక్షరం ఉండదు. గతంలో ఈ నాలుగు నెలల్లో చాలా రెస్టారెంట్లు గుల్లలు అందించలేదు. అయితే, రవాణా అభివృద్ధితో, ఉత్తర అర్ధగోళంలో ఆఫ్-సీజన్ గుల్లలు దక్షిణ అర్ధగోళంలో గుల్లలు తినడానికి మంచి సమయం.

3. గుల్లలు నిజంగా కామోద్దీపనలేనా? ప్రేమ దేవుడు గుల్లలు కామం ఇచ్చాడు!

పాశ్చాత్య సంస్కృతిలో ప్రేమ దేవుడైన ఆఫ్రొడైట్ గుల్లలకు తన కామాన్ని ఇచ్చిందని నిజానికి ఒక పురాణం ఉంది. 18వ శతాబ్దంలో, గియాకోమో కాసనోవా, ఐరోపాలో ప్రసిద్ధి చెందిన గొప్ప ప్రేమికుడు మరియు స్త్రీ లింగాన్ని అనుసరించే శృంగార ప్రతిభను కలిగి ఉన్నాడు, గుల్లలు లిబిడోను (లిబిడో, అతను వృద్ధి చెందడానికి సహాయపడగలవు) పెంచగలవని కూడా పేర్కొన్నాడు. ప్రేమికుడి రొమ్ముపై 50 గుల్లలతో కూడిన అల్పాహారం బాత్రూంలో తినవచ్చు. లిబిడోను మెరుగుపరచడంలో గుల్లలు నిజమైన ఉపయోగాన్ని కలిగి ఉన్నాయా అనే దానిపై శాస్త్రీయ ముగింపు లేదని తెలుస్తోంది. కానీ చాలా గుల్లలు జింక్, ఐరన్ మరియు ఇతర పదార్ధాలలో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇవి ఓర్పును పెంచడంలో సహాయపడతాయి మరియు జింక్ కూడా ప్రొజెస్టెరాన్ స్థాయిలను ప్రోత్సహిస్తుంది.

4. ఈ ఓస్టెర్ తాజాగా ఉందా?

ఓస్టెర్ తెరవబడకపోతే, ఓస్టెర్ షెల్ వైపు తేలికగా నొక్కండి మరియు గుల్ల వెంటనే తాజాగా ఉంటుంది; షెల్‌ను మూసేసే శక్తి కూడా మీకు లేకుంటే, అది చనిపోయి ఉండవచ్చు. తాజా ఓస్టెర్‌లో ఒక నిర్దిష్ట స్థాయి బొద్దుగా మరియు తాజా సముద్రపు వాసనతో గట్టిగా మూసిన డబుల్ షెల్ ఉండాలి. మూత తెరిచిన తర్వాత పరిస్థితి మరింత స్పష్టమైనది. ఓస్టెర్ మాంసం స్పష్టంగా రంగు మారినట్లయితే, పొడిగా లేదా ముడతలు పడినట్లయితే, అది చెడ్డదిగా ఉండాలి. ఓస్టెర్ మాంసం బొద్దుగా ఉంటుంది, తాజా సువాసనతో ఉంటుంది మరియు సముద్రపు నీటితో నిండినది తీర్పు కోసం అత్యంత ప్రాథమిక ప్రమాణం. మీరు గుల్లలు తగినంత తాజావిగా ఉన్నాయో లేదో పరీక్షించాలనుకుంటే, వాటిపై కొద్దిగా నిమ్మరసం పిండి వేయడానికి మరొక సాధారణ పద్ధతి ఉంది. యాసిడ్‌ను ఎదుర్కొన్నప్పుడు తాజా గుల్లలు వక్రీకృతమవుతాయి, కానీ జాగ్రత్తగా ఉండండి, వక్రీకరణ చాలా చిన్నది, మరియు మీరు జాగ్రత్తగా గమనించాలి.

5. గుల్లలను సునాయాసంగా ఎలా తెరవాలి/తినాలి?

వైన్ రుచి చూసే ముందు సువాసన వాసన వచ్చినట్లే, మీరు గుల్లలు రుచి చూసే ముందు ఓస్టెర్ షెల్‌లో కొద్దిగా సముద్రపు నీటిని తాగవచ్చు. గుల్లల యొక్క రుచికరమైన రసం సముద్రపు నీటి లవణీయత నుండి వస్తుంది. సముద్రపు నీటిని రుచి చూసిన తర్వాత మీరు ఓస్టెర్ మాంసం తినడం ప్రారంభించవచ్చు. ఓస్టెర్ షెల్ యొక్క కొనపై ఒక చిన్న-బ్లేడెడ్ ఓస్టెర్ కత్తిని చొప్పించండి లేదా ఓస్టెర్ షెల్ యొక్క విస్తృత చివరను కత్తిరించడానికి మరియు షెల్ వెంట కత్తిరించడానికి సన్నని ఓస్టెర్ కత్తిని ఉపయోగించండి. పెంకు కండరము, పై కవచాన్ని ఎత్తండి, ఆపై దిగువ షెల్ పైకి ఎత్తండి, ఓస్టెర్ మాంసాన్ని కత్తితో తిప్పండి, ఓస్టెర్ మాంసం ఓస్టెర్ షెల్ నుండి పూర్తిగా వేరు చేయబడుతుంది మరియు మీరు సముద్రపు నీటికి అనుసంధానించబడిన ఓస్టెర్ మాంసాన్ని మీ నోటిలోకి పోయవచ్చు. సుఖపడటానికి.

చైనాలో మూడు అత్యంత ప్రొఫెషనల్ ఓస్టెర్ బార్‌లను తెరిచింది. ఓస్టెర్ క్వీన్ అని పిలువబడే జాయిస్, గుల్లలు తినేటప్పుడు, వాటిని ఒక్క కాటులో మింగడం గుర్తుంచుకోవాలని మాకు చెప్పారు. మీరు వాటిని తినడానికి ముందు గుల్లలు కొరుకు లేదు, మరియు వాటిని టేబుల్వేర్తో వాటిని కుట్టవద్దు, లేకపోతే మీరు కోల్పోతారు. మాంసంతో చుట్టబడిన రుచికరమైన మరియు బొద్దుగా ఉండే రసాన్ని రుచి చూడండి.

6. గుల్లలు... వైట్ వైన్, షాంపైన్... మరియు బీర్‌తో వైన్ జత చేయడం గురించి మాట్లాడుతున్నారా?

సాంప్రదాయిక కోణంలో, గుల్లలు ఖరీదైన ఆహారంగా పరిగణించబడతాయి మరియు ఇది షాంపైన్‌తో మంచి మ్యాచ్ అని చెప్పవచ్చు.