మంగళ ఏప్రిల్ 25 16:53:33 CST 2023

చైనీస్ సాంప్రదాయ మర్యాద

చైనీస్ ఆహారం యొక్క ప్రధాన లక్షణం టేబుల్‌వేర్‌ను ఉపయోగించడం, ఇది దాని స్వంత సాంప్రదాయ ప్రాధాన్యతను కలిగి ఉంది. నేను మీకు అనేక సాధారణ ఉపయోగ మార్గాలను పరిచయం చేస్తాను.

1. చాప్ స్టిక్లు

చాప్‌స్టిక్‌లను ఉపయోగించడంలో చాలా నిషేధాలు ఉన్నాయి: అవి జతగా ఉపయోగించాలి. చాప్ స్టిక్స్ తో తీసుకునేటప్పుడు, చాప్ స్టిక్స్ మీద ఆహారం మిగిలి ఉందా లేదా అనే దానితో సంబంధం లేకుండా జాగ్రత్తగా ఉండండి. చాప్‌స్టిక్‌లను ప్రస్తుతానికి ఉపయోగించనప్పుడు, వాటిని చాప్‌స్టిక్‌ల మీద లేదా ఒకరి స్వంత గిన్నె లేదా ప్లేట్ అంచున ఉంచాలి. డైనింగ్ టేబుల్‌పై నేరుగా పెట్టవద్దు మరియు గిన్నెలు మరియు ప్లేట్లలో, ముఖ్యంగా పబ్లిక్ గిన్నెలు మరియు ప్లేట్లలో అడ్డంగా ఉంచవద్దు. చాప్ స్టిక్లు ఉపయోగంలో లేనప్పుడు, వాటిని "శ్రద్ధ" వద్ద ఆహారం లేదా వంటలలో ఉంచకూడదు. జానపద కథల ప్రకారం, పూర్వీకులకు త్యాగం చేసేటప్పుడు మాత్రమే ఇది జరుగుతుంది. అదనంగా, ఆహారాన్ని ఫోర్క్ చేయడానికి చాప్‌స్టిక్‌లను ఫోర్క్స్‌గా ఉపయోగించవద్దు. ఇతరులతో మాట్లాడుతున్నప్పుడు, మీరు మీ చాప్‌స్టిక్‌లను తాత్కాలికంగా కింద పెట్టాలి మరియు మీరు వాటిని "వేళ్లు చూపడం" లేదా "డ్యాన్స్" చేయడం కోసం వాటిని ఉపయోగించలేరు. "సౌండ్‌ట్రాక్" కోసం గిన్నెలు మరియు ప్లేట్‌లను కొట్టడం మరింత నిషేధించబడింది. దంతాలు, గీతలు దురదలు మొదలైన వాటికి చాప్ స్టిక్లను ఉపయోగించవద్దు.

2. చెంచా

స్పూన్ల వినియోగానికి సంబంధించి, రెండు పరిస్థితులు ఉన్నాయి, ఒకటి పబ్లిక్ స్పూన్, మరియు మరొకటి మీ స్వంత ప్రత్యేక చెంచా. ఆధునిక చైనీస్ ఆహార మర్యాదలో ఒక ధోరణి ఏమిటంటే, ముఖ్యంగా సూప్ ఆధారిత వంటకాలను తీసుకునేటప్పుడు, ఎక్కువగా వడ్డించే స్పూన్‌లను ఉపయోగించమని సూచించడం. పబ్లిక్ చెంచా కోసం, ప్రతిసారీ ఆహారాన్ని తీసిన తర్వాత దానిని తిరిగి ఉంచాలని గుర్తుంచుకోండి మరియు దానిని నేరుగా మీ నోటికి పంపకండి, కానీ ముందుగా మీ స్వంత గిన్నెలో మరియు డిష్‌లో ఉంచండి, ఆపై దానిని తీసుకోవడానికి మీ స్వంత చెంచాను ఉపయోగించండి. , లేకుంటే అది పబ్లిక్ స్పూన్ యొక్క అర్థాన్ని కోల్పోతుంది. మీరు చెంచా ఎలా పట్టుకుంటారు? స్టాండర్డ్ హోల్డింగ్ పద్ధతి: చెంచా యొక్క హ్యాండిల్ చివరను కుడి చేతిలో పట్టుకోండి, పైన చూపుడు వేలితో, చెంచా యొక్క హ్యాండిల్‌ను క్రిందికి పట్టుకోండి మరియు దిగువ బొటనవేలు మరియు మధ్య వేలికి మద్దతు ఇవ్వండి. కొందరు వ్యక్తులు తమ బొటనవేలును పైన ఉంచి, చెంచా యొక్క హ్యాండిల్‌ను పట్టుకుని, దానికి మద్దతుగా తమ చూపుడు మరియు మధ్య వేళ్లను ఉపయోగిస్తారు. ఇది సరైనది కాదు.

పాశ్చాత్య ఆహారంలా కాకుండా, మీరు సూప్ తాగడానికి చెంచాను ఉపయోగించినప్పుడు, మీరు దానిని బయటి నుండి తాగాలి. ఎప్పుడూ దాన్ని ఎంచుకొని నేరుగా తాగవద్దు మరియు తాగేటప్పుడు శబ్దం చేయవద్దు. ఒక చెంచాతో ఆహారాన్ని తీసుకున్నప్పుడు, దానిని ఓవర్‌ఫిల్ చేయవద్దు, తద్వారా ఓవర్‌ఫ్లో మరియు టేబుల్ లేదా మీ స్వంత బట్టలను మరక చేయకూడదు. అవసరమైతే, ఆహారాన్ని స్కూప్ చేసిన తర్వాత, మీరు కొద్దిసేపు ఆ స్థానంలో ఉండగలరు మరియు సూప్ ఇకపై ప్రవహించనప్పుడు, ఆస్వాదించడానికి దాన్ని తిరిగి తరలించండి. చెంచాతో ఆహారాన్ని తీసుకున్న తర్వాత, మీరు దానిని వెంటనే తినవచ్చు లేదా ప్లేట్‌లో ఉంచవచ్చు మరియు మీరు ఆహారాన్ని అసలు ప్రదేశానికి పోయలేరు. ఆహారం చాలా వేడిగా ఉంటే, మీరు దానిని చెంచాతో తీయలేరు, మీ నోటితో ఊదకూడదు. ఒక చెంచా నుండి ఆహారాన్ని తినండి, చెంచాను మీ నోటిలో పెట్టవద్దు లేదా పదేపదే చప్పరించవద్దు. మీరు కొంతకాలం చెంచాను ఉపయోగించకపోతే, నేరుగా టేబుల్‌పై ఉంచడం లేదా ఆహారంలో అంటుకునే బదులు దానిని మీ ప్లేట్‌లో ఉంచండి.

3. గిన్నె

వ్యాపార సందర్భంలో భోజనం చేస్తున్నప్పుడు, గిన్నెతో తినవద్దు, రెండు చేతులతో గిన్నెను పట్టుకోండి. తినేటప్పుడు సహాయం చేయడానికి చాప్‌స్టిక్‌లు మరియు స్పూన్‌లను ఉపయోగించండి మరియు మీరు నేరుగా "ప్రారంభించలేరు" లేదా "నోరు" చేయలేరు మరియు మీరు గిన్నె వైపు పీల్చలేరు. ప్లేట్ లేదా గిన్నెలో ఏదైనా మిగిలిపోయిన ఆహారం ఉంటే, దానిని నేరుగా మీ నోటిలోకి పోయకండి, దానిని నొక్కడం మాత్రమే వదిలివేయండి, మీరు దానిని నిర్వహించడానికి చాప్ స్టిక్లు లేదా చెంచా ఉపయోగించవచ్చు. ఉపయోగించని గిన్నెలు, కొన్ని ఉపయోగించని నాప్‌కిన్‌లు వంటి వాటిని వాటిలో వేయవద్దు. టేబుల్‌పై గిన్నెను తలకిందులుగా ఉంచడం కూడా మంచిది కాదు.

4. ఆహార వంటకం

పబ్లిక్ డిష్ నుండి తీసుకున్న వంటకాలను తాత్కాలికంగా ఉంచడానికి ఫుడ్ డిష్ ఉపయోగించబడుతుంది. ప్రతిసారీ చాలా వంటలను జోడించవద్దు, లేకుంటే అది గజిబిజిగా మరియు గందరగోళంగా కనిపిస్తుంది మరియు ఇది "ఆకలితో ఉన్న దెయ్యం పునర్జన్మ" లాగా కనిపిస్తుంది. వివిధ రకాల వంటకాలను పోగు చేయకపోవడమే ఉత్తమం, లేకపోతే వంటకాలు ఒకదానికొకటి "రుచి" మాత్రమే కాకుండా, అగ్లీగా కూడా కనిపిస్తాయి. మీరు నేలపై లేదా టేబుల్‌పై తినకూడదనుకునే అవశేషాలు, ఎముకలు మరియు ముళ్లను ఉమ్మివేయవద్దు, కానీ వాటిని ఆహార వంటకం ముందు ఉంచండి. మీరు మీ నోటి నుండి నేరుగా ఆహార వంటకంపై ఉమ్మివేయలేరు. సహాయం చేయడానికి మీరు చాప్ స్టిక్లు లేదా మీ చేతులను ఉపయోగించవచ్చు. వంటకాలు మురికిగా లేదా ఎముకలు మరియు ముళ్ళతో నిండి ఉంటే, మీరు వాటిని భర్తీ చేయమని వెయిటర్‌ని అడగవచ్చు.

జియాటియాన్‌ఫు టేబుల్‌వేర్ ఆకుపచ్చ, విషరహిత, జలనిరోధిత, ధృఢనిర్మాణంగల, డ్రాప్-రెసిస్టెంట్ మరియు అధిక-ఉష్ణోగ్రత నిరోధకత మరియు పునర్వినియోగపరచదగినది. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు మరియు క్రిమిసంహారక క్యాబినెట్లలో ఉపయోగించవచ్చు, అధిక ఉష్ణోగ్రత పగిలిపోదు; ప్రకాశవంతమైన మెరుపు, సులభంగా రంగు, నెమ్మదిగా ఉష్ణ వాహకత, వేడి కాదు, మృదువైన అంచులు, సున్నితమైన అనుభూతి, శుభ్రం చేయడం సులభం. ఉత్పత్తి వివిధ పరీక్ష సూచికలను ఆమోదించింది; ఉత్పత్తి SGS ప్రమాణాన్ని ఆమోదించింది; ఉత్పత్తి ఆహార కంటైనర్ ధృవీకరణను ఆమోదించింది. క్యాటరింగ్ పరిశ్రమ మరియు పిల్లల క్యాటరింగ్ పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.